บทคัดย่อ

ชื่อเรื่อง : การตรวจวัดปริมาณสารกลุ่ม Canthin-6-ones ในรากเพาะเลี้ยงปลาไหลเผือก
โดย : หยาดรุ้ง สายราม อัจฉราภรณ์ สมบัติพล
ชื่อปริญญา : เภสัชศาสตร์บัณฑิต 5 ปี
อาจารย์ที่ปรึกษา : ทวีศักดิ์ จึงวัฒนตระกูล ทรงพร จึงมั่นคง
คำสำคัญ : 9-hydroxycanthin-6-one, 9-methoxycanthin-6-one, ปลาไหลเผือก, รากเพาะเลี้ยง
   
การศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญเติบโตและการผลิตสารกลุ่ม canthin-6-ones 2 ชนิด ได้แก่ 9-hydroxycanthin-6-one และ 9-methoxycanthin-6-one ในรากเพาะเลี้ยงปลาไหลเผือก โดยได้ศึกษาปัจจัยของอาหารเหลวชนิดต่างๆ ได้แก่ MS WP และ B5 ที่ประกอบด้วย 3% (w/v) sucrose พบว่ารากเพาะเลี้ยงเจริญเติบโตสูงสุดในอาหารสูตร½B5(0.29 g DW) ปริมาณ9-hydroxycanthin-6-one และ 9-methoxycanthin-6-one ที่สูงสุดตรวจพบในอาหารสูตร B5 (1.440.03 mg/g และ 1.420.03 mg/g ตามลำดับ) การศึกษาผลของแหล่งของคาร์บอนในอาหารเหลวสูตร ½WP ที่ประกอบด้วย 3% (w/v) ของแหล่งคาร์บอนต่างๆ ได้แก่ sucrose glucose และ fructose พบว่ารากเพาะเลี้ยงเจริญเติบโตและผลิตสาร 9-hydroxycanthin-6-one สูงสุดที่เวลาเพาะเลี้ยง 60 วัน ใน 3% sucrose (0.29 g DW, 0.810.02 mg/g)และ fructose (0.30 g DW, 0.760.03 mg/g) และปริมาณ 9-methoxycanthin-6-one สูงสุดใน 3% Fructose (1.440.03 mg/g) ที่เวลาเพาะเลี้ยง 40 วัน และ Sucrose (0.930.01 mg/g) ที่เวลาเพาะเลี้ยง 20 วัน การศึกษาผลของกระตุ้น 4 ชนิด ได้แก่ methyl jasmonate, chitosan, sodium biphosphate (NaH2PO4) และ yeast extracts พบว่าปริมาณสาร canthin-6-one มีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นในวันที่ 6 หลังเติมตัวกระตุ้น และปริมาณสาร 9-hydroxycanthin-6-one สูงสุดโดยตัวกระตุ้น 5 mg/L NaH2PO4 (2.360.01mg/g) คิดเป็น 0.98 เท่าของกลุ่มควบคุม และปริมาณสาร 9-methoxycanthin-6-one สูงสุดโดยตัวกระตุ้น 0.5 mg/L yeast extracts (1.050.001 mg/g) คิดเป็น 2.23 เท่าของกลุ่มควบคุม
   
ปิดหน้าต่างนี้